Neues vom Bio-Blog
Geschirr und Töpfe ohne Spülmittel reinigen – geht das?
Diese Frage kam beim „plastikfrei Einkaufen“ auf, denn alle gängigen Handspülmittel werden in Plastikflaschen angeboten. Wir haben es probiert! …
Glühwein ist besser als sein Ruf – wir geben Tipps zum selber machen
Die vorweihnachtliche Trinkkultur beschert uns zum Jahresende eine Hochkonjunktur des Glühweinkonsum. Diese Phase, in der Glühwein auf Weihnachtsmärkten und im Lebensmittelhandel reißenden Absatz findet, ist kurz, aber intensiv. Das oft harmlos süß schmeckende Heißgetränk hinterlässt nicht selten nachhaltige Erinnerungen und …
Vom richtigen Umgang mit Wespen
Die Hassliebe des Gärtners gegenüber der Wespe ist berüchtigt. Vor allem im Sommer, wenn sie einen unbändigen Appetit auf Süßes und Herzhaftes gleichermaßen entwickeln und sich über das reife Obst hermachen. Doch auch Wespen gehören zum biologischen System eines gesunden …
Obst und Gemüse richtig lagern
Um auch im Winter auf Frischkost aus eigener Ernte zurückgreifen zu können, lohnt es sich, Obst und Gemüse einzulagern. So halten sich Äpfel, Birnen, Kartoffeln, Nüsse oder Kohl über Monate, wenn man einige Regeln beherzigt. Licht, Luft und Wärme beeinflussen …
Blumenbrot-Kekse glutenfrei – heute entdeckt
Als ich heute an der Bio-Supermarkt Kasse stand,lachten mich an der Kasse die Blumenbrot Bio Kekse Kakao–Kokos an. …
Vorratshaltung – Teil 3: Sauerkraut selber machen und verfeinern
Das Haltbarmachen von Gemüse durch natürliche Säuerung nennt der Fachmann „Silieren“. Bei naturgesäuertem Gemüse vergären Milchsäurebakterien den vorhandenen Zucker in Milchsäure. Das verwendete Salz dient hierbei nicht zur Konservierung sondern bewirkt, dass Zucker und Zellsaft schneller austreten und die Gärung …
Frische Ideen für sommerliches Obst und Gemüse: Smoothies mit Salatgurke
Jetzt im Sommer gibt es wieder heimisches Obst und Gemüse im Überfluss und zu günstigen Preisen. Wer das Glück hat, über einen eigenen Garten zu verfügen, muss schon mal mit der einen oder anderen Schwämme rechnen. Dann sind neben Schnelligkeit, …
Trapango® Fruchtfliegen-Lebendfalle im Test
Diese Sommersaison hetzt sie uns ausreichend auf den Hals – Fruchtfliegen. Auch wenn sämtliches organische Material im Kühlschrank verschwand und unter Verschluss landete, wurde das kleinste Stück Obst oder sogar Brot, einmal liegengelassen, von einem Schwarm der kleinen Plagegeister belagert. …
Vorratshaltung – Teil 2: Saft selber machen und konservieren
Wer einen eigenen Garten hat, kann vom späten Frühling an davon profitieren, dass frische Früchte angefangen von Himbeeren bis zu Äpfeln im Herbst, in Hülle und Fülle zur Verfügung stehen. Dann ist es recht einfach, zum Beispiel Apfelsaft, schonend selbst zu gewinnen und einen lange haltbaren Vorrat anzulegen. …
Vorratshaltung – Teil 1: Konservierungsmethoden
Das Konservieren von Lebensmitteln basiert teils auf uralten Haushaltstechniken, die aus einer Zeit stammen, in der es weder Tiefkühlgeräte gab, noch der Bedarf nach Lebensmitteln durch steten Nachschub über den Handel gedeckt werden konnte. Lange vor der Erfindung des Kühlschranks …
FIVE Naturkosmetik – im Langzeit Test
Ich war noch nie von Naturkosmetik so angetan, wie von zwei Produkten der Marke FIVE. Da ich sehr trockene und empfindliche Haut habe, muss ich vor allem bei Gesichtspflege genau hinschauen. …
Was hilft gegen Mehltau?
Pilzkrankheiten bei Acker- und Obstkulturen sowie im Weinbau haben im Sommer Hochsaison. Auch Balkon- und Hobbygärtner kämpfen gegen scheinbar welkes, mehlig-weiß gefärbtes Laub und Früchte. Bei langanhaltendem nassen Wetter entwickelt sich der „falsche Mehltau“ prächtig. Bei dieser Pilzerkrankung, die durch …
Was tun gegen Spinnmilben (Rote Spinne)?
Spinnmilben gehören wie Blattläuse, Thripse oder Weiße Fliegen zu den saugenden Schädlingen, die es trocken und warm mögen. Im Winter treffen Spinnmilben vor allem bei Zimmerpflanzen auf genau das richtige Klima. Die feinen Gespinste, mit denen die nur 0,5 Millimeter großen …
Sonnenschutz von Speick im Praxistest
Ausführlicher Test von Speick Sonnenschutz. Lest unsere Erfahrungen mit Sonnenmilch LSF 30 und Sonnencreme LSF 50. …
Gartenarbeit im Februar – Der Biogarten im Haus
Nun sind gut 14 Tage seit dem Ansetzen der Bio-Steinchampignons und der Aussaat der Bio-Paprikasamen vergangen und – es tut sich was! Das Pilzmyzel, das sind diese weißen, watteartigen Fäden auf dem Foto, hat die Deckerde vollständig besiedelt und die …
Es juckt im Grünen Daumen: Vorbereitungen auf die Gartenarbeit im Februar
Am ersten Februar haben wir die Gartensaison, vorerst Indoor, eröffnet und versuchen diese Fragen zu beantworten: Wie kann man Pilze zu Hause züchten? Wie und wann kann man Paprikasamen säen? Wie schneidet man einen Rebstock nach dem ersten Jahr? Bio-Steinchampignons …
Vegan Fasten ohne Kartoffeln, Reis und Nudeln
Auch wenn die klassische Fastenzeit erst ab Aschermittwoch beginnt, war für uns der Erste (März), der Erste (Tag) unseres veganen Fasten-Monats. Mut hat uns einerseits das erfrischende Buch Vegan for Fit gemacht. Andererseits haben wir einige vegane Produkte auf der …
Eierlikör mit Kokosmilch oder Mohn
Wer sich noch immer über ein passendes Mitbringsel zum obligatorischen Familienbesuch am Ostersonntag und -montag den Kopf zerbricht, kann gern unsere Eierlikör-Variationen aufgreifen und mit einer selbstgemachten Spirituose aufwarten. Unser Eierlikör-Grundrezept haben wir zu einer Kokos-, desweiteren zu einer Mohn-Bittermandel-Variante …
Natürlich Ostereier färben mit Pflanzen und Gewürzen
Ostern ist nicht mehr weit. Bald geht es wieder ans Färben von lustig bunten Ostereiern zum Verschenken, Verstecken oder fürs Osterfrühstück. Livona hat sich alte Hausmittel angesehen und getestet, was wirklich funktioniert. Die Ergebnisse waren teilweise sehr ernüchternd. …
Plätzchen backen ohne Mehl und Zucker
Beim Schreiben der Einkaufsliste für die Zutaten stellte ich fest, das wir ganz ohne Mehl auskommen, einmal sogar ohne Zucker und für beide Rezepte nur wenige Zutaten gebraucht werden. …
Brust oder Keule
Unsere Gans wollten wir stilvoll genießen, deshalb packten wir unseren Picknickkorb mit Tellern, Besteck und Servietten, einer Flasche Rotwein und Gläsern. …
Über den Dresdner Christstollen®
Lange habe ich hin- und her überlegt, ob wir uns auf Livona dem Thema Dresdner Christstollen® widmen sollten. Als Dresdnerin komme ich eigentlich nicht daran vorbei, weil wir in der ganzen Adventszeit von diesem besonderen Gebäck umgeben sind. Für die …
Neues bei Miranda Merra
Miranda hat ihren Laden umgebaut und ein ganzes Stück vergrößert. Auf der neuen Fläche gibt es jetzt auch Naturmode für Männer. …
Seifen – flüssig oder fest – Mein Praxistest
Haben flüssige Pflegeprodukte Vorteile gegenüber einem Stück Seife? Wenn ja, welche? Welche Arten von Seifenstücken gibt es? Ein Selbst-Test muss sein! …
Für die Verwendung einer Funktion auf Facebook blockiert
Eigentlich wollte ich nur kurz eine Veranstaltung vom Schellehof auf Facebook teilen. Leider hatte Facebook etwas dagegen. Ausgerechnet ich hätte eine zu hohe Aktivität in diesem Monat, sodass ich keine weiteren Veranstaltungen teilen darf. Das überrascht mich sehr, wo ich …
Neujahrsgrüße für 2020
© Birgit Ittershagen-Hammer 2019 Genieße deine Zeit, denn du lebst nur jetzt & heute. Morgen kannst du gestern nicht nachholen und später kommt früher, als du denkst. Albert Einstein Ein gesundes neues Jahr 2020 wünschen Adina & Birgit
Frohes Fest – eine üppig gefüllte Torte
Als es heute an unserer Tür klingelte, habe ich überlegt, ob ich aufmachen sollte. Warum? So kurz vor Weihnachten klingelt es gefühlt laufend bei uns und einer der vielen Paketdienste will ein Paket für Nachbarn bei uns abgeben. Das kann …
Solidarische Landwirtschaft vor den Toren Dresdens
Solidarische Landwirtschaft – Hinter den Kulissen In letzter Zeit haben wir bereits einige interessante Vermarktungskonzepte für Bio- und regionale Lebensmittel z. B. Die Marktschwärmer vorgestellt. Heute wollen wir hinter die Kulissen der solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) vom Schellehof nahe Dresden schauen, …
Ministerpräsident Michael Kretschmer über Mobilitätskonzepte für Sachsen
Anlässlich des NKF Summit trafen am 8. März 2019 in der Gläsernen Manufaktur zum fünften Mal etablierte Unternehmen auf innovative Start-ups. Themenschwerpunkte der Konferenz waren New Mobility, Internet of Things und Industrie 4.0. Wenn es um alternative Mobilitätskonzepte geht, hören …
P. Jentschura BasenKur – Rezepte + Tipps
Allen Rezepte für die 1. Woche, Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine Basenkur und Insider-Tipps von erfahrenen Food-Bloggern haben wir in unserem E-Book zusammen gestellt. Hier eine kleine Kostprobe: Zum Frühstück empfehlen wir zum Beispiel Blumenbrot mit Avocado und Sprossen, Rotkohl-Kokos-Smoothie oder als …
P. Jentschura BasenKur 1. Tag
Meine Füße entspannen gerade in einem MeineBase® Fußbad, während ich feststelle: Der erste Tag unserer BasenKur ist schon so gut wie vorbei! Toll nicht? BasenKur – Speisen und Getränke Zum Frühstück gab es 7×7® Kräutertee, ein Blumenbrot mit Mepfel von …
Vier Wochen P. Jentschura BasenKur – Die Vorbereitungen
Das wollen wir ab dem 6. März 2019 einen Monat lang ausprobieren. Wenn ihr Lust habt – macht mit! Vorab schon mal einen kleinen Einblick in das, was wir vorhaben: • Start 6. März 2019 • Stelle deine Speisen und …
VIVANESS 2019 – Die internationale Messe für Naturkosmetik
“Naturkosmetik hat die Nase vorn! Naturkosmetik ist das einzige Segment im gesamten deutschen Kosmetikmarkt, das wächst.“ Dieses Zitat stammt von der internationalen Branchenexpertin Elfriede Dambacher. Ihre knackige Einschätzung zum Trendmarkt Naturkosmetik habe ich im VIVANESS-Newsroom gefunden. Eine wunderbare Nachricht zu …
Neujahrsgrüße für 2019
Ein gesundes, friedliches und genussreiches Neues Jahr wünschen Euch Adina & Birgit
Sinnvoll Schenken ohne Stress Teil 2
Worüber sich Naturliebhaber zu Weihnachten freuen. Geschenk-Ideen vom NABU. Rezepte aus dem Havelland verschenken Hobbyköche und Flussliebhaber freuen sich über das NABU-Havelkochbuch. Darin finden sich kreative Rezepte auf 160 Seiten, zum Beispiel für Kräuterpizza oder beschwipsten Birnenkuchen. Dazu enthält das …
Grüne Geschenke zum Fest
Das Weihnachtsfest steht unmittelbar vor der Tür. Wenn ihr immer noch vor der Frage steht: Was verschenke ich in diesem Jahr? Haben wir ein paar Ideen für garantiert alternative Geschenke zusammen gestellt. Fündig geworden sind wir z. B. auf den …
Verlosung – Bienenwachstücher von TOFF & ZÜRPEL
Kürzlich waren wir bei Marie und Markus, um uns die Herstellung ihrer Bienenwachstücher erklären zu lassen. Die sind Bio + Fair und aus unserer Region. Als Dankeschön für unseren Besuch haben wir zwei Packungen ihrer Bienenwachstücher für unsere Adventsverlosung geschenkt …
EILMELDUNG – Für großherzige GlücksritterInnen
Soeben erhielten wir eine Pressemitteilung von der Peter Riegel Weinimport GmbH aus Orsingen, die wir euch auf keinen Falls vorenthalten wollen: Was macht man mit einer handsignierten Magnum von Sting? Ganz einfach: Trinken, Sammeln oder Gutes tun. Da Bioweinspezialist Riegel …
Adventsbäckerei mit Livona
Für unser Plätzchen backen haben wir uns in diesem Jahr zwei Rezepte aus der köstlich VEGETARISCH „Festlich genießen“ Heft Nr. 6 2018 ausgesucht. Noch nie habe ich Nussecken selbst gebacken, das sollte sich nun ändern. Als zweites Rezept haben wir …
Altbewährtes bekommt ein neues Gesicht – Die Bienenwachstücher von Toff und Zürpel
Toff und Zürpel, das sind Marie Nestler und Markus Glandt. Auf dem Jakobsweg in Spanien haben sie sich kennengelernt. Inzwischen ist aus der Begegnung der Münchnerin und Sachsen eine fruchtbare Ideenschmiede gewachsen. Wir haben sie in ihrer Manufaktur besucht. Neu …
Welcher Bio-Müll darf in die Bio-Tonne?
So eine doofe Frage, das ist doch völlig klar. Alle Reste aus der Küche und von meinen Balkon- und Zimmerpflanzen – oder? Das Ganze wird in einem kompostierbaren Müllbeutel aus Bio-Kunststoff gesammelt und dann ab in die Bio-Tonne – oder? …
Naturkosmetik Körperpflege-Set zu gewinnen
Nun ist es endlich soweit, mit etwas Glück könnt ihr bald Naturkosmetik von Dresdner Essenz Naturell in euren Händen halten und ausgiebig testen. Gemeinsam mit Li-iL verlosen wir 6x ein Set der blauen Linie bestehend aus Duschgel, Schaumbad, Bodylotion und …
Dresdner Essenz Naturell – Die Blaue Linie
Advertorial Heute möchte ich euch eine Naturkosmetik Serie vorstellen, die „direkt vor meiner Haustür“ in Dresden hergestellt wird. Seit 2016 gibt es die DRESDNER ESSENZ NATURELL aus dem Haus Li-iL. Sie umfasst fünf Linien, an jede Stimmung ist gedacht. Für …
Trinkwasser-Test in unserer neuen Küche
Leitungswasser = Trinkwasser? Oder ausführlicher gefragt: Ist das wirklich Trinkwasser, was aus unserem Wasserhahn in der Küche läuft? Diese Frage hatte ich mir schon oft gestellt und nie weiter verfolgt. Versprochen hatte ich das bereits in unserem Test über „St. …
Martina Gebhardt – Die Summer Time Linie
Nach unserem ausführlichen Test der Sonnencreme mit Rotalge von Algamaris, möchten wir Euch In diesem Jahr die neue Sommerpflege Serie Summer Time von Martina Gebhardt vorstellen. Ganz so neu ist die Serie nicht mehr, allerdings neu gegenüber der alten Kukuinuss …
Grillen mit Maister – Grillkolben
Erinnerung! Jetzt aktuell – bereits vor einem Jahr entdeckt und auf Livona vorgestellt! Orosei – Sardinien: Stellt Euch vor, ihr habt ein wundervolles Ferienhaus mit einem großen Garten und einem Grillplatz auf Sardinien gemietet. Dann stellt Euch noch vor, ihr …
Creme-Deodorant von We Love The Planet
Es ist kein Deo-Spray, kein Deo-Roller, es ist kein Deo-Stick, es ist eine handtellergroße Metalldose mit einem Deo in Cremeform. Die neuen Deo-Cremes stammen von der niederländischen Firma We Love The Planet. Unter diesem ambitionierten Namen bietet das junge Unternehmen …
Matabooks Verlosung – Bücher aus Graspapier
Im Februar hatte ich Euch von meinem Besuch bei Kay Hedrich auf der Leipziger Buchmesse am Stand von MATABOOKS berichtet. Inzwischen ist seine Crowdfunding Kampagne auf startnext erfolgreich beendet und die erste Auflage seiner Bücher aus Graspapier wird produziert. Wir …
Bio-Algenschokolade, die nach mehr schmeckt
Es gibt so Tage, da bereitet mir das Schreiben ganz besondere Freude. Z. B. wenn neben mir eine dunkle Schokolade mit zartem Schmelz liegt. Etwas ungeduldig lag sie schon ein paar Tage originalverpackt auf meinem Schreibtisch und ihre Rufe: „Probier …
Livona ist nominiert für den „European Advanced SDG Award“
We are NOMINEE – wir sind nominiert für den „European Advanced SDG Award – Excellence in the implementation of the UN SDGs“ was übersetzt in etwa bedeutet „Europäischer Preis für Fortgeschrittene, Nachhaltige Entwicklungsziele – Exzellenz in der Umsetzung der Nachhaltigen …