Von Adina, 6. Juni 2016

Grüner Apfel-Minze Smoothie

Zutaten für 1 Portion:

  • 250 g Mandel-, Dinkel, Hafer-, Reis- oder Haselnussmilch
  • 1 grüner Apfel
  • 1 -2 EL Amarant gepufft
  • 1 EL Nussöl
  • 1 TL Brennnesselpulver oder -Samen
  • 1-2 TL Wurzelkraft
  • frische Minze, alternativ Basilikum oder Kresse

Grüner Apfel-Minze SmoothieDen Apfel vierteln und gegebenenfalls das Kerngehäuse entfernen. Die
Pflanzenmilch zusammen mit den Apfelstücken und allen anderen Zutaten in einen
Mixer geben und ca. 1 Minute auf hoher Stufe mixen.
In einem Glas anrichten und mit frischer Minze o.Ä. garnieren.

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