Archiv der Kategorie: Umwelt und Politik
Seltene Gemüsesorten brauchen unseren Schutz
Vor 10.000 bis 15.000 Jahren fingen Menschen an, Pflanzen gezielt für ihre Nahrung zu selektieren und anzubauen. Tausende von Menschengenerationen schufen in Kooperation mit den Pflanzen weltweit eine beinahe unendlich reiche Pflanzenvielfalt, so dass sie selbst in unwirtlichen Regionen ihr …
Aktiv werden und Wasser-Privatisierung stoppen!
Bevor mein erster Beitrag zur Biofach online geht, gibt es noch etwas Wichtigeres: Unser Wasser, vor einer möglichen Privatisierung, zu bewahren! Der Appell von Campact erreichte mich schon vor einiger Zeit, leider war da die Unterzeichner-Seite überlastet. Heute hat es …
Film „More than Honey“ belebt die dringende Debatte um das Bienensterben
Ungebrochen trägt der bildgewaltige Dokumentarfilm „More than Honey“ des Oscar®-nominierten Regisseurs Markus Imhoof, seit seinem Kinostart im November letzten Jahres, seinen Beitrag zu einer aktuellen Diskussion bei. Die Bedeutung der Biene für unsere Ernährung und die zunehmende Gefährdung der Insekten durch …
Fracking in Deutschland – NEIN DANKE!?
Hinter dem Fragezeichen „Wird Fracking in Deutschland bald doch erlaubt?“ berichtet FOCUS-MONEY Online aktuell darüber, dass Experten der Bundesregierung bereits Richtlinien für diese Art der Förderung von Erdgas erarbeiten, was mich ziemlich aufregt. Was ist Fracking? Beim Fracking wird ein …
Pfeift Sachsen auf Menschenrechte?
Die sächsische Landesregierung hält daran fest „auf den Zwang zu jeglichen sachfremden gesellschaftspolitischen, sozialen und ökologischen Auflagen bei der Auftragsvergabe“ zu verzichten. So heißt es in einer kürzlich veröffentlichten gemeinsamen Pressemitteilung von SACHSEN KAUFT FAIR und CorA-Netzwerk zur Unternehmensverantwortung bei der öffentlichten …
Geldanlage mit gutem Gewissen – Teil 1
Nachhaltiges Denken und ein „Grüner Lebensstil“, verbindet sich das mit Geldanlagen? Muss ich da ein schlechtes Gewissen haben? Wir meinen NEIN! Wenn Sie Geld „übrig“ haben, können Sie sehr wohl ökologische, nachhaltige, ethische Projekte mit finanzieren. Im Prinzip ist es …
Neu 2013: Positivliste für Aromen
Aromastoffe müssen auf Verpackungen nicht als Lebensmittel-Zusatzstoffe ausgewiesen werden. Doch gerade diese Stoffgruppe wird von vielen kritisch gesehen und deshalb seit Langem einem Sicherheitscheck unterzogen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) begann 2003 Aromastoffe zu prüfen nun hat im Oktober …
Was steckt drin? Die häufigsten Lebensmittelzusatzstoffe (E-Stoffe)
Grundsätzlich gilt: Je mehr ein Lebensmittel verarbeitet ist, um so höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass Zusatzstoffe enthalten sind. Bei frischen Waren geht man auf Nummer sicher. Die Verwendung von Zusatzstoffen in Lebensmitteln ist in Deutschland streng geregelt. Grundlage sind die …
Silvesterknaller – mal anders gesehen!
Dieses „Geknalle“ zu Silvester finde ich persönlich ganz schrecklich, in erster Linie weil ich mich kaum aus dem Haus traue, um nicht irgendwelche Blitzknaller zwischen die Füße zu bekommen oder Raketen am Ohr vorbeizischen zu hören. Dabei liebe ich ein …
Unser Leben ohne eigenes Auto Teil 1
Wir haben es getan! Es ist weg. Heute – ist der Tag Null – unser erster (halber) Tag ohne eigenes Auto. Unser Entschluss, auf ein eigenes Auto zu verzichten, musste lange reifen. Es gab immer mal wieder Rückschläge, z.B. das …
