Bio-Karpfen – die nachhaltigste Fischart
Teil I Überprüfung vor Ort Dieser kühnen Behauptung möchte ich auf den Grund gehen und fahre mit meinem „Teilauto“ mitten in der Nacht in die Oberlausitz. Dort bin ich 6.30 Uhr mit Karsten Ringpfeil von der gleichnamigen Teichwirtschaft verabredet. Dank …
Wichtel-Bio-Schokolade hilft gegen Regenwetter
Ich weiß nicht wie es Ihnen geht, aber an so einem verregneten Montagmorgen in der Adventszeit brauche ich dringend Schokolade! Die Regentropfen musizieren ohne Unterlass auf meinem Fensterbrett, so etwas muss unsere Livona Wichteline geahnt haben. Vielleicht hat sie gestern …
Einkaufen ohne Plastik – Erste Gedanken zur Einkaufsliste
Heute geht sie los: Unsere kunstst0fffreie Einkaufswoche! Vorsorglich hatte ich schon mal Butterbrotpapier bei DM gekauft, was natürlich in Folie verpackt war. Das war aber noch am Freitag. Auf der Verpackung steht: „Butterbrotpapier-Zuschnitte stammen aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern und aus …
Ausrutscher erlaubt: Experiment vegan
Die Welt ist klein. Daran kann auch das Internet nichts ändern. Als wir Ingmar Kaufmann auf dem Bloggertreffen der Biofach in Nürnberg trafen, war schnell klar, dass es bei dieser flüchtigen, analogen Begegnung unter Dresdner Landsleuten nicht bleiben kann. Trotz …
Vegan Kochen mit Ingmar Kaufmann
Zucchini-Spaghetti Carbonara frei nach Attila Hildmann aus seinem Buch „Vegan for Fit“ Zutaten für 2 Personen: 3 Zucchini 160 g Räuchertofu 2 EL / ca. 100 g weißes Mandelmus ½ Bund Petersilie 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Kokosfett für …
Vivani Schokolade 92% – Hafer-Chai von Natumi – Landgarten Cashew-Kerne
Entdeckt & geschmeckt Nach meinem letzten Einkauf fand ich die 92%ige Bitter-Schokolade von Vivani und von Natumi den Hafer Cai in meinem Korb. Dazu gesellten sich von Landgarten zum Testen die neuen würzigen Bio-Cashews. Lesen Sie meine Eindrücke! Feine Bitter …
Vegan For Youth: Gewinnt mit Livona und Gesund-Sein.de das neue Buch von Attila Hildmann
Kaum jemand hat es geschafft, mit dem Thema „Ernährung“ soviel Aufsehen zu erregen, wie der deutsch-türkische Buchautor Attila Hildmann. Dem neuen Fitnessguru gelingt es ausdauernd, sich im Dschungel der Koch- und Ratgebersendungen, -lektüren und -lektionen durchzusetzen. Er dominiert das momentane Lieblingsthema …
Adoratio: Bio-Schokolade aus Sachsen
Den Zeitpunkt für unseren Besuch in Susanne Englers kleiner Schokomanufaktur hätten wir nicht besser wählen können. Auch wenn der Hochsommer der natürliche Feind guter Schokolade ist, zeigten sich die blühenden Wiesen des kleinen Örtchens Thürmsdorf in der Sächsischen Schweiz von …
Von Herbstzeit im Garten und karamellisierten Kürbiskernen
Den sonnigen gestrigen Tag haben wir genutzt, um im Garten einige Arbeiten zu erledigen. Die letzten Früchte haben wir geerntet, Äpfel, Kürbis, Paprika und Tomaten. Topinambur, Grünsaat und der erste Frost Nein, das stimmt nicht ganz, der Topinambur blüht und …
Bio-Schokolade trinken und glücklich sein
Bio-Trinkschokoladen – Arten und Hersteller-Auswahl Wenn es ungemütlich draußen ist und man zu nichts so richtig Lust hat, der eigene Antrieb stark gegen Null tendiert, dann kann Trink-Schokolade die Rettung sein. Die Vielfalt an Trinkschokoladen in ausgezeichneter Bio-Qualität ist groß …
