Essen & Trinken

Innenansicht eines Tetra Pack
19. November 2013

Einkaufen ohne Plastik – Erste Gedanken zur Einkaufsliste

Heute geht sie los: Unsere kunstst0fffreie Einkaufswoche! Vorsorglich hatte ich schon mal Butterbrotpapier bei DM gekauft, was natürlich in Folie verpackt war. Das war aber noch am Freitag. Auf der Verpackung steht: „Butterbrotpapier-Zuschnitte stammen aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern und aus …

Interviewsituation
13. November 2013

Ausrutscher erlaubt: Experiment vegan

Die Welt ist klein. Daran kann auch das Internet nichts ändern. Als wir Ingmar Kaufmann auf dem Bloggertreffen der Biofach in Nürnberg trafen, war schnell klar, dass es bei dieser flüchtigen, analogen Begegnung unter Dresdner Landsleuten nicht bleiben kann. Trotz …

12. November 2013

Vegan Kochen mit Ingmar Kaufmann

Zucchini-Spaghetti Carbonara frei nach Attila Hildmann aus seinem Buch „Vegan for Fit“ Zutaten für 2 Personen: 3 Zucchini 160 g Räuchertofu 2 EL / ca. 100 g weißes Mandelmus ½ Bund Petersilie 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Kokosfett für …

Detailfoto Feine Bitter Schokolade Bio
10. November 2013

Vivani Schokolade 92% – Hafer-Chai von Natumi – Landgarten Cashew-Kerne

Entdeckt & geschmeckt Nach meinem letzten Einkauf fand ich die 92%ige Bitter-Schokolade von Vivani und von Natumi den Hafer Cai in meinem Korb. Dazu gesellten sich von Landgarten zum Testen die neuen würzigen Bio-Cashews. Lesen Sie meine Eindrücke! Feine Bitter …

Buchtitel Vegan for Youth
8. November 2013

Vegan For Youth: Gewinnt mit Livona und Gesund-Sein.de das neue Buch von Attila Hildmann

Kaum jemand hat es geschafft, mit dem Thema „Ernährung“ soviel Aufsehen zu erregen, wie der deutsch-türkische Buchautor Attila Hildmann. Dem neuen Fitnessguru gelingt es ausdauernd, sich im Dschungel der Koch- und Ratgebersendungen, -lektüren und -lektionen durchzusetzen. Er dominiert das momentane Lieblingsthema …

Arbeit in der Schokoladenmanufaktur
23. Oktober 2013

Adoratio: Bio-Schokolade aus Sachsen

Den Zeitpunkt für unseren Besuch in Susanne Englers kleiner Schokomanufaktur hätten wir nicht besser wählen können. Auch wenn der Hochsommer der natürliche Feind guter Schokolade ist, zeigten sich die blühenden Wiesen des kleinen Örtchens Thürmsdorf in der Sächsischen Schweiz von …

Blüten vieler Herbstzeitloser
6. Oktober 2013

Von Herbstzeit im Garten und karamellisierten Kürbiskernen

Den sonnigen gestrigen Tag haben wir genutzt, um im Garten einige Arbeiten zu erledigen. Die letzten Früchte haben wir geerntet, Äpfel, Kürbis, Paprika und Tomaten. Topinambur, Grünsaat und der erste Frost Nein, das stimmt nicht ganz, der Topinambur blüht und …

Trink-Schokolade Raspeln
29. September 2013

Bio-Schokolade trinken und glücklich sein

Bio-Trinkschokoladen – Arten und Hersteller-Auswahl Wenn es ungemütlich draußen ist und man zu nichts so richtig Lust hat, der eigene Antrieb stark gegen Null tendiert, dann kann Trink-Schokolade die Rettung sein. Die Vielfalt an Trinkschokoladen in ausgezeichneter Bio-Qualität ist groß …

Teller mit Bio-Karpfen
19. September 2013

Russisch Brot, Baobab, Bio-Karpfen, Herbstmode – Herbstthemen bei Livona

„Endlich“ sind die Tagestemperaturen im einstelligen Bereich, da kommen wir um Herbstthemen nicht herum! Miranda Merra Designermode im Herbst Wie wir, ist auch das junge Modelabel Miranda Merra in Dresden zu Hause. Grund genug, ihm einen Besuch abzustatten. Miranda Merra …

chidos Kleiner Pilzgarten
10. September 2013

Einfach und schnell Pilze selber züchten: 2 Pilzzuchtsets von Chidos zu gewinnen!

Ein junges Berliner Unternehmen startet erfolgreich mit einer bewährten Idee durch. Chidos Mushrooms produziert und vertreibt Pilzzuchtsets für zu Hause und frische Pilze aus eigener Zucht. Der Clou: die Pilze wachsen auf Kaffeesatz, der in der Gastronomie in großen Mengen …

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