Bio-Blog

Auf unserer Reise zu interessanten Bio-Unternehmen in Sachsen, möchten wir Euch heute die Bio-Bäckerei Spiegelhauer aus Pirna, dem Tor zur Sächsischen Schweiz, vorstellen. Gelegen in der Bahnhofstraße, der direkten Verbindung vom Bahnhof Pirna ins Zentrum, gehört die Bäckerei Spiegelhauer zu …

Ist Bio gleich Bio? Wer den Mahlitzscher Bio-Hof kennt, wird diese Frage ganz klar mit „Nein“ beantworten können. „Leider nimmt die Aldi-Mentalität im Biobereich spürbar zu.“ Nadja Müller, seit zwei Monaten verantwortlich für das Marketing bei den Mahlitzschern, spielt auf …

Buttermilch-Eiweiß-Pancakes – Die Zutaten für ca. 6 Stück: 70g Mehl 3 EL Bio Planète Frühstücksheld Protein-Pulver 100 ml Buttermilch 60 ml Milch 2 Eier 2 EL zerlassene, gebräunte Butter 1 TL abgeriebene Zitronenschale eine Prise Salz Vanille und Zimt nach …

Es gibt Firmengeschichten, die sind authentisch. Und es gibt unzählige Stories aus großen PR-Schmieden, die man gerne glauben möchte, weil sie so schön menscheln. Klar, eine trendige Biolimo, die nicht den Laborküchen großen Konzerne entspringt, sondern in einer WG-Küche ihre …

Blauer Himmel, Sonnenschein, Schafe tummeln sich auf der Wiese, so hatte ich mir meinen Besuch auf dem Wiesenhof in Leippe vorgestellt. Statt dessen fahre ich bei Regen und gefühlter Temperatur von 10 °C ins ca. eine Stunde entfernte Leippe. Genauer …

Ich gestehe: Auch ich finde Butter-Toast mit Aprikosenmarmelade zum Frühstück ’ne Wucht. Da man davon aber eine unverhältnismäßig große Menge verzehren muss, um satt zu werden und somit schon beim Frühstück die tägliche empfohlene Zuckermenge* überschreitet, verzichte ich in der …

Genau ein Anruf genügte und schon hatte ich einen Termin für eine Probefahrt mit dem neuen Opel Ampera-E. So einfach kann Probefahren funktionieren, zumindest beim Opel-Autohaus Zobjack in Dresden auf der Österreicher Straße. Wenn Ihr euch fragt, warum wir uns …

Unerwartet brachte mir der Postbote ein Paket. Zu meiner Freude konnte ich schon an der Form (ganz klar ein 1er Karton für Weinflaschen) erkennen, dass in kürze eine Weinverkostung anstehen sollte. Solche Pakete mag ich sehr und eine so angenehme …

Natumi ist uns schon lange ein Begriff – bisher in Sachen Milchalternativen. Meine aktuelle Lieblingssorte ist der Hafer-Drink natural (in neuem Design), der eine natürliche Süße mitbringt und sich sehr gut aufschäumen lässt. Darum geht es aber jetzt nicht. Natumi …

Frech, fröhlich, farbig, komfortabel. Das beschreibt die Kinder-Biomode von Frugi wohl am besten. Für unseren Praxis-Test von Frugi hat uns der Shop für nachhaltige Kindermode „Naturzwerge-Kindermode.de“ freundlicherweise das Bio Baby T-Shirt „Little Fal“ zur Verfügung gestellt. Wie Kinder so sind: Erst …

In der Küche noch etwas ganz Neues zu entdecken ist schwer. Auch Superfoods, oder Ernährungs-Trends wie Clean Eating, Paleo oder Raw Food sorgen nur bedingt für Überraschungsmomente. Auch die Versprechen moderner Low-Carb-Produkte locken uns nicht wirklich hinterm Ofen vor. Wenn …

Zutaten für drei kleine Low-Carb-Pizzen Für den Teig: 150g Bio Planète Protein-Walnussmehl 100g Weizenvollkornmehl 1/2 Würfel Frisch-Hefe 125 ml Milch, lauwwarm 1 Ei 60g Butter, zimmerwarm 1 TL Salz1 Prise Zucker Für den Belag: zwei handvoll Kirschtomaten zwei Packungen Mini-Mozzarella-Kugeln …

Vor ein paar Tagen lachte mich eine Brotbackmischung in der Bio Company in Dresden an. Es handelte sich um eine PALEO-Backmischung und gekauft habe ich sie, weil die Backmischung 50% reduziert und ich neugierig auf ein PALEO-Brot war. Was bedeutet …

Wer sich für gesunde, biologisch und fair produzierte Kindermode interessiert und begeistert, kommt an Leela Cotton nicht vorbei. Das Bremer Label für Naturtextilien vertreibt seit 1994 Baumwolltextilien aus zertifizierter, kontrolliert biologisch angebauter Baumwolle (kbA) und ist somit in den meisten …

Koch‘ mit! Las ich in der „köstlich vegetarisch“ Frühlingsausgabe März/April 2017 auf den „für sie entdeckt“ Seiten. Na klar, dachte ich, kochen wir mit, denn Bio Planète hatte zur ersten internationalen Soirèe eingeladen. Hier passt alles, zum einen liegt die …

Prinzipiell glaube ich ja an das Gute im Menschen und besonders an das Gute von Bio-Lebensmittelherstellern. Leider finde ich immer häufiger in der Zutatenliste von Bio-Produkten den Zusatz „natürliche Aromen“. Was sind BALDINI® Bio-Aromen? Unter der Bezeichnung Bio-Aroma versteht man …

Den Überblick bei Naturkosmetik-Deos zu behalten, ist bei der Vielzahl der Naturkosmetik Hersteller fast unmöglich. Deshalb haben wir uns nur auf Deo Roll-On konzentriert, unsere Wahl fiel auf eher herb-frische Duftnoten von Urtekram, Speick, eubiona und alverde. Außerdem interessierte uns, …

Blumenbrot – Philosophie, Zutaten, besondere Inhaltsstoffe Das Blumenbrot ist ein französisches Produkt aus dem Hause EKIBIO. Es stammt aus der Region Ardèche und wird dort unter strenger Kontrolle aus hochwertigen Bio-Rohstoffen hergestellt. Alle zwölf Sorten sind vegan, glutenfrei und bis …

Wenn sich 2,5 Tonnen Gewicht in weniger als 3 Sekunden von 0 auf 100 km/h bringen lassen, geht man mit Respekt zur Sache. Doch den hat uns das 100 000 Euro Gefährt, das in Dresdens Altstadt für uns bereit stand, …

Wir freuen uns immer, wenn wir Euch junge Unternehmen vorstellen können, die sich mit viel Engagement und Liebe für ökologische Produkte einsetzen. Kürzlich erhielten wir eine Anfrage von Katrin Lange, Inhaberin von Naturzwerge Kindermode, einem Online-Shop für biologische und nachhaltige …

Sonett – Philosophie und Geschichte Gegründet 1977 gehörte SONETT zu den Pionieren für die Herstellung ökologischer Wasch- und Reinigungsmittel. In der Zwischenzeit zählt das Unternehmen, das in diesem Jahr seinen 40. Geburtstag feiert, zu den alten Hasen in der Bio-Branche. …

Schweren Herzens habe ich mich Ende vergangenen Jahres entschlossen, meinen Bio-Garten aufzugeben. Mir fehlte einfach die nötige Zeit, um mich allen Pflanzen intensiv genug zu widmen. Gartenarbeit war für mich mehr Erholung und Entspannung als Arbeit. Die Pflege der Beete, …

Bei Tropenhölzern handelt es sich zum Beispiel um Hölzer wie Mahagoni, Meranti oder auch Teak, die zweifelsohne zu den bekanntesten subtropischen Holzarten zählen. Die Nachfrage ist in den vergangenen Jahren stark angestiegen, was unter anderem auf die Holzqualität und dessen …

Wir haben eine Basenkur getestet, die in den Alltag passt, d.h. neben Beruf und Familienleben machbar ist: Mit basischen Rezepten, einem Bewegungsprogramm und interessanten Alternativen zu Kaffee, Rotwein, Schokolade und Co.. Entstanden ist ein wertvoller Erfahrungsschatz und ein verlässlicher Fundus …

Wir freuen uns! Denn wir geben unser erstes eBook heraus! Anlass war unsere vierwöchige Basenkur im Februar 2016, für die wir lange recherchiert und uns mit Experten kurz- geschlossen haben. Darunter nicht zuletzt die Fachleute von Jentschura, nach dessen Empfehlungen …

Mittlerweile verspricht auch ökologisches Geschirrspülmittel strahlenden Glanz, leider stimmte das bei unserem alten Geschirrspüler so gar nicht. Nun haben wir einen nagelneuen Geschirrspüler von Smeg, deshalb wagte ich einen neuen Versuch. Ökologisches Geschirrspülmittel von sonett Fazit – Ökologische Maschinenspülmittel in …

Früher standen in der Küche meiner Mutter so kleine Glasröhrchen mit Rum-, Vanille- oder Zitronen-Aroma, die landeten regelmäßig als Ersatz von Vanille, Zitrone und Co. im Kuchen. Diese Aroma-Röhrchen gibt es auch heute noch, haben aber nichts mit den naturreinen …

Nichts geht über eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung mit möglichst viel Gemüse, Hülsenfrüchten usw., da sind wir uns mit jomu schon mal einig. Und dann gibt es diese Tage, an denen ihr nichts dergleichen im Haus habt, keine Lust mehr …

Bereits vor einem Jahr hatte ich euch erzählt, dass ich bei Samt und Seide dekorative Naturkosmetik von marie w. entdeckt hatte. Die Wimperntusche hatte es mir besonders angetan, da ich einen Mascara suchte, der nicht so leicht verwischt und ganz …

Bereits vor einem Jahr hatte „Jemand“ unsere Seiten auf www.livona.de kopiert. Wir haben diese Urheberrechtsverletzung Google gemeldet und irgendwann war die Seite vom Netz. Dieser Täter, scheint Urheberrechtsverletzungen allerdings recht hartnäckig zu betreiben. Er ist wieder aktiv und hat unsere …

Bevor „meine Liebe“ sich dem Ende neigt und rechtzeitig vor Beginn der BioFach im Februar 2017, möchte ich euch Acushla vorstellen. Wie alles begann – Kurzfassung einer Liebesgeschichte Ende September vergangenen Jahres landete eine E-Mail von Fabian aus Lissabon bei …

Ich kann freilich nicht sagen, ob es besser wird, wenn es anders wird, aber soviel kann ich sagen: Es muss anders werden, wenn es gut werden soll. – Georg Christoph Lichtenberg – Ein großes Dankeschön an Euch treue Livona-Leser/innen. Auch …

Von unserer Kurzreise ins österreichische Bio-Hotel Schweitzer im Mai diesen Jahres haben wir euch berichtet. Mit im Gepäck auf der Rückfahrt waren einige Exemplare des Backbuchs von Inhaberin und Köchin Maria Schweitzer. Zum 4. Advent verlosen wir 4 Exemplare von …

Unter dem vielsagenden Label „Lipfein“ entwickelt und fertigt Marie Herrmann in ihrer Ein-Frau-Kosmetik-Werkstatt Lippenpflege – mit besten Zutaten und natürlich von Hand. Die Dresdnerin begann 2015 mit der Kreation von veganer Lippenpflege und hat ihre Produkte, die zu 100 Prozent aus …

Unsere zweite Adventsverlosung haben wir Boris Kunert von Saxen-Safran zu verdanken: Wir können ein Safran-Set verschenken. Es beinhaltet 1x ganze Safranfäden im Reagenzglas 0,05g und 1x Tripolini al Zafferano, Nudeln mit echtem Safran, 200 g. Wenn ihr Lust habt, eure …

Pünktlich zum ersten Advent wollen wir unseren zahlreichen treuen Lesern für ein weiteres spannendes Jahr danke sagen. Jeden Sonntag werden wir deshalb unsere beliebte Weihnachtswichtel-Aktion starten und interessante Preise verlosen, die gern als grüne Geschenkidee unterm Baum landen dürfen. 🙂 …

Wie lässt sich die Wartezeit auf das Christkind am schönsten verkürzen? Richtig. Mit einem Adventskalender. So beginnt Weihnachten eigentlich schon vier Wochen vor dem Fest. Wer sich für einen selbstgemachten Adventskalender entscheidet, kann mehrfachen Nutzen ziehen: Man erspart sich die …

Meine umtriebige Friseurin schneidet nicht nur Haare und sammelt im Sommer Tee in der Kräuterei Mutter Erde, sie betreut mit Daniela auch eine Streuobstwiese in Dresden Leubnitz-Neuostra. Und weil sie schon häufiger so begeistert von der Boskop Apfelernte auf dieser Streuobstwiese …

Trinken ist wichtig, deshalb lohnt es sich, immer etwas Flüssiges dabei zu haben – warm oder kalt. Wer viel mit Kindern unterwegs ist, weiß, wie schnell manchmal etwas zu Trinken bereit sein muss. Trinkflaschen zum Wiederbefüllen sind eine echte Alternative …

Wir haben unser erstes Bloggercamp hinter uns. Wer sich nun zu Recht fragt, was das ist, kann eine einfache Antwort bekommen: Krasse Leute mit der gleichen Leidenschaft kommen zusammen und schmeißen Erfahrungen, Fragen, Wünsche und Know How  in einen Topf …