Bio-Blog

Als wir sie besuchen, ist es eisig kalt in ihrem Atelier. Trotzdem ist Ulrike Stolze, der kreative Kopf hinter UlStO, wahnsinnig froh, dass sie den kleinen Raum im Hinterhaus ihrer Wohnung beziehen konnte. Die Mieten sind horrend in der Dresdner …

Bei diesen eisigen Temperaturen fällt es mir etwas schwer, an die bevorstehende Gartensaison zu denken. Wir sind vorausschauend, deshalb habe ich mich heute Morgen mit Simon Scheffler (31) und Torsten Mick (36) in den Gewächshäusern der Sektion Ökologischer Landbau der …

Allerdings liegen vor der Entspannung noch ca. sieben Stunden Autofahrt. Sicher ist das nicht die ökologischste Variante in die Steiermark nahe Salzburg zu kommen, aber in unserem Fall die bequemste. Weil wir neben Winterklamotten und Skiausrüstung auch noch die Fotoausrüstung …

  Kleine Plastik-Trinkröhrchen verschmutzen in großem Stil die Umwelt! Um den Kritikern gleich den Wind aus den Segeln zu nehmen: Ja, diese Aussage ist plakativ. So ein Röhrchen, was macht das schon? Trotzdem handelt es sich weder um Fake-News, noch …

Nun startet unsere Verlosung zum 4. Advent. Seit Jahren eine schöne Tradition bei Livona, allerdings zum ersten Mal am 24. Dezember. Deshalb freuen wir uns besonders, dass wir zu diesem Anlass gemeinsam mit Lebensbaum zwei seiner neuen Bio-Tees aus der …

Geschenke auspacken macht Spaß, erhöht die Spannung und gehört einfach zum Schenken dazu. Die Berge von Müll und Abfall, die dabei entstehen, stellen das Schenken allerdings auf das Unangenehmste in Frage. Die Entsorger verzeichnen zum Fest ein um 25 Prozent …

Chili con Carne – Die Zutaten für ca. 4 Personen: 100 g Zwiebeln 2 EL Öl 500 g gemischtes Bio-Hackfleisch 1 EL Tomatenmark Sizilianisches Steinsalz Trio Noir Pfeffer 800 g geschälte Tomaten 250 g weiche Kidneybohnen 280 g Maiskörner 2-3 …

Weniger ist mehr – so könnten wir ganz kurz die Philosophie von Eva Silvana Kruck und ihrer Naturkosmetik zusammen fassen. Gemeinsam mit Ihrem Mann Prof. Dr. Peter Kruck gründeten sie 2012 unter dem Namen myrto-naturalcosmetics ihre Manufaktur in Bergisch Gladbach. …

Zutaten für 1 Lachsseite Graved Lachs: 1 kg Bio-Lachsfilet (mit Haut ohne Schuppen) 4 EL Herbaria Graf Lax 1 EL Herbaria Sizilianisches Steinsalz 3 cl Bio Gin z.B. „The Duke“ 2 EL Herbaria-Dillspitzen, alternativ 1 Bund frischer Dill Benötigte Zeit: …

Die immer kreativen Gewürzmischungen von Herbaria begleiten uns schon seit Beginn unseres Blogs. Hochwertig und umweltfreundlich in Blechdosen abgefüllt sind die Bio-Feinschmecker Gewürzmischungen nicht nur ein Hingucker im Gewürzregal, sondern verleihen jedem Gericht eine besondere Note. War zu Beginn der …

Baum oder nicht Baum? Bevor sich umweltbewusste Käufer überhaupt der Frage nähern, wie Pestizid-belastet Weihnachtsbäume sind, stellen sie sich Jahr für Jahr die Grundsatzfrage. Manch einer wirft an Weihnachten zu Gunsten der lieb gewonnenen Tradition ökologische Absichten über Bord und greift unkritisch …

Zugegeben, die Weihnachtszeit ist üppig genug und an Energiezufuhr mangelt es uns, angesichts der steten Verlockungen in der Adventszeit, nicht. Man gönnt sich ja sonst nichts. Wer sich dennoch etwas vorausschauend durch den Dezember futtern und nicht einfach „Irgendwas“ in …

Bei solchem Schmuddelwetter wie zur Zeit hier bei uns ist es das Beste, Ihr holt Euch ein Stück Sonne ins Haus, besser natürlich gleich ins Glas, ins Weinglas. Unsere heutigen Weinempfehlungen kommen aus der Region Alicante in Spanien. Dort ist …

Wer sich mit Naturkosmetik beschäftigt, kommt an Logona nicht vorbei. Der Pionier in Sachen natürliche Körperpflege entwickelte bereits in den 80er Jahren die erste 100 Prozent natürliche Pflanzenhaarfarbe. Innovativ war auch die Einführung der ersten Naturkosmetik für Allergiker. Heute bietet …

Lange habe ich hin- und her überlegt, ob wir uns auf Livona dem Thema Dresdner Christstollen® widmen sollten. Als Dresdnerin komme ich eigentlich nicht daran vorbei, weil wir in der ganzen Adventszeit von diesem besonderen Gebäck umgeben sind. Für die …

Nach dem Urlaub ist bei vielen auch vor dem Urlaub. Die nächsten freien Tage kommen bestimmt. Deshalb passt der Gastbeitrag von Stefany Seipp recht gut in die Zeit und zu unserer Philosophie. Mit ihren nachhaltigen Einkaufstipps möchten wir Euch für …

Auf unserer Reise zu interessanten Bio-Unternehmen in Sachsen, möchten wir Euch heute die Bio-Bäckerei Spiegelhauer aus Pirna, dem Tor zur Sächsischen Schweiz, vorstellen. Gelegen in der Bahnhofstraße, der direkten Verbindung vom Bahnhof Pirna ins Zentrum, gehört die Bäckerei Spiegelhauer zu …

Ist Bio gleich Bio? Wer den Mahlitzscher Bio-Hof kennt, wird diese Frage ganz klar mit „Nein“ beantworten können. „Leider nimmt die Aldi-Mentalität im Biobereich spürbar zu.“ Nadja Müller, seit zwei Monaten verantwortlich für das Marketing bei den Mahlitzschern, spielt auf …

Buttermilch-Eiweiß-Pancakes – Die Zutaten für ca. 6 Stück: 70g Mehl 3 EL Bio Planète Frühstücksheld Protein-Pulver 100 ml Buttermilch 60 ml Milch 2 Eier 2 EL zerlassene, gebräunte Butter 1 TL abgeriebene Zitronenschale eine Prise Salz Vanille und Zimt nach …

Es gibt Firmengeschichten, die sind authentisch. Und es gibt unzählige Stories aus großen PR-Schmieden, die man gerne glauben möchte, weil sie so schön menscheln. Klar, eine trendige Biolimo, die nicht den Laborküchen großen Konzerne entspringt, sondern in einer WG-Küche ihre …

Blauer Himmel, Sonnenschein, Schafe tummeln sich auf der Wiese, so hatte ich mir meinen Besuch auf dem Wiesenhof in Leippe vorgestellt. Statt dessen fahre ich bei Regen und gefühlter Temperatur von 10 °C ins ca. eine Stunde entfernte Leippe. Genauer …

Ich gestehe: Auch ich finde Butter-Toast mit Aprikosenmarmelade zum Frühstück ’ne Wucht. Da man davon aber eine unverhältnismäßig große Menge verzehren muss, um satt zu werden und somit schon beim Frühstück die tägliche empfohlene Zuckermenge* überschreitet, verzichte ich in der …

Genau ein Anruf genügte und schon hatte ich einen Termin für eine Probefahrt mit dem neuen Opel Ampera-E. So einfach kann Probefahren funktionieren, zumindest beim Opel-Autohaus Zobjack in Dresden auf der Österreicher Straße. Wenn Ihr euch fragt, warum wir uns …

Unerwartet brachte mir der Postbote ein Paket. Zu meiner Freude konnte ich schon an der Form (ganz klar ein 1er Karton für Weinflaschen) erkennen, dass in kürze eine Weinverkostung anstehen sollte. Solche Pakete mag ich sehr und eine so angenehme …

Natumi ist uns schon lange ein Begriff – bisher in Sachen Milchalternativen. Meine aktuelle Lieblingssorte ist der Hafer-Drink natural (in neuem Design), der eine natürliche Süße mitbringt und sich sehr gut aufschäumen lässt. Darum geht es aber jetzt nicht. Natumi …

Frech, fröhlich, farbig, komfortabel. Das beschreibt die Kinder-Biomode von Frugi wohl am besten. Für unseren Praxis-Test von Frugi hat uns der Shop für nachhaltige Kindermode „Naturzwerge-Kindermode.de“ freundlicherweise das Bio Baby T-Shirt „Little Fal“ zur Verfügung gestellt. Wie Kinder so sind: Erst …

In der Küche noch etwas ganz Neues zu entdecken ist schwer. Auch Superfoods, oder Ernährungs-Trends wie Clean Eating, Paleo oder Raw Food sorgen nur bedingt für Überraschungsmomente. Auch die Versprechen moderner Low-Carb-Produkte locken uns nicht wirklich hinterm Ofen vor. Wenn …

Zutaten für drei kleine Low-Carb-Pizzen Für den Teig: 150g Bio Planète Protein-Walnussmehl 100g Weizenvollkornmehl 1/2 Würfel Frisch-Hefe 125 ml Milch, lauwwarm 1 Ei 60g Butter, zimmerwarm 1 TL Salz1 Prise Zucker Für den Belag: zwei handvoll Kirschtomaten zwei Packungen Mini-Mozzarella-Kugeln …

Wer sich für gesunde, biologisch und fair produzierte Kindermode interessiert und begeistert, kommt an Leela Cotton nicht vorbei. Das Bremer Label für Naturtextilien vertreibt seit 1994 Baumwolltextilien aus zertifizierter, kontrolliert biologisch angebauter Baumwolle (kbA) und ist somit in den meisten …

Koch‘ mit! Las ich in der „köstlich vegetarisch“ Frühlingsausgabe März/April 2017 auf den „für sie entdeckt“ Seiten. Na klar, dachte ich, kochen wir mit, denn Bio Planète hatte zur ersten internationalen Soirèe eingeladen. Hier passt alles, zum einen liegt die …

Prinzipiell glaube ich ja an das Gute im Menschen und besonders an das Gute von Bio-Lebensmittelherstellern. Leider finde ich immer häufiger in der Zutatenliste von Bio-Produkten den Zusatz „natürliche Aromen“. Was sind BALDINI® Bio-Aromen? Unter der Bezeichnung Bio-Aroma versteht man …

Den Überblick bei Naturkosmetik-Deos zu behalten, ist bei der Vielzahl der Naturkosmetik Hersteller fast unmöglich. Deshalb haben wir uns nur auf Deo Roll-On konzentriert, unsere Wahl fiel auf eher herb-frische Duftnoten von Urtekram, Speick, eubiona und alverde. Außerdem interessierte uns, …

Blumenbrot – Philosophie, Zutaten, besondere Inhaltsstoffe Das Blumenbrot ist ein französisches Produkt aus dem Hause EKIBIO. Es stammt aus der Region Ardèche und wird dort unter strenger Kontrolle aus hochwertigen Bio-Rohstoffen hergestellt. Alle zwölf Sorten sind vegan, glutenfrei und bis …

Wenn sich 2,5 Tonnen Gewicht in weniger als 3 Sekunden von 0 auf 100 km/h bringen lassen, geht man mit Respekt zur Sache. Doch den hat uns das 100 000 Euro Gefährt, das in Dresdens Altstadt für uns bereit stand, …

Wir freuen uns immer, wenn wir Euch junge Unternehmen vorstellen können, die sich mit viel Engagement und Liebe für ökologische Produkte einsetzen. Kürzlich erhielten wir eine Anfrage von Katrin Lange, Inhaberin von Naturzwerge Kindermode, einem Online-Shop für biologische und nachhaltige …

Sonett – Philosophie und Geschichte Gegründet 1977 gehörte SONETT zu den Pionieren für die Herstellung ökologischer Wasch- und Reinigungsmittel. In der Zwischenzeit zählt das Unternehmen, das in diesem Jahr seinen 40. Geburtstag feiert, zu den alten Hasen in der Bio-Branche. …

Schweren Herzens habe ich mich Ende vergangenen Jahres entschlossen, meinen Bio-Garten aufzugeben. Mir fehlte einfach die nötige Zeit, um mich allen Pflanzen intensiv genug zu widmen. Gartenarbeit war für mich mehr Erholung und Entspannung als Arbeit. Die Pflege der Beete, …

Bei Tropenhölzer handelt es sich zum Beispiel um Hölzer wie Mahagoni, Meranti oder auch Teak, die zweifelsohne zu den bekanntesten subtropischen Holzarten zählen. Die Nachfrage ist in den vergangenen Jahren stark angestiegen, was unter anderem auf die Holzqualität und dessen …

Wir haben eine Basenkur getestet, die in den Alltag passt, d.h. neben Beruf und Familienleben machbar ist: Mit basischen Rezepten, einem Bewegungsprogramm und interessanten Alternativen zu Kaffee, Rotwein, Schokolade und Co.. Entstanden ist ein wertvoller Erfahrungsschatz und ein verlässlicher Fundus …

Wir freuen uns! Denn wir geben unser erstes eBook heraus! Anlass war unsere vierwöchige Basenkur im Februar 2016, für die wir lange recherchiert und uns mit Experten kurz- geschlossen haben. Darunter nicht zuletzt die Fachleute von Jentschura, nach dessen Empfehlungen …